Calentando motores...

Foto: Así voy a estar yo la semana que viene! Bueno, sin edredón...

Qué rabia no haber podido pasar antes por aquí...

Llevo toda la semana con ganas de poner una receta que hice el lunes para ir acabando cosas de la nevera, y que, aunque mejorable estaba rico! la vi en el canal cocina y es facilísimo de hacer para un postre, pero como todas las semanas antes de vacaciones son un kaos.

Estoy entre papeles, entregas, paquetes que vienen y van que no puedo más, encima sigo con este agotamiento que tengo desde hace ya un par de meses y creo que ya no se me quitará en mucho tiempo! Hemos tenido unos problemas con el embarazo que parece que ya está todo bien, se ha quedado en un susto y nada más, menos mal! así que bueno, todo eso me ha tenido que ni un ratito para mí que he tenido que no lo haya pasado durmiendo.

Pero bueno, por fin, llegaron las tan ansiadas vacaciones y, aunque no hagamos nada fuera de lo normal, nada que no hagamos otros años, estoy deseando que llegue el momento de no madrugar, no hacer gran cosa, ir a la playa, embadurnarme de crema y esas cosas propias de este tiempo que el trabajo no nos permite hacer.

Quizás algún día escriba algo, pero bueno, no prometo nada, que yo voy a ponerme en remojo, mucha playa, piscina y hamaca, que falta me/nos hace. Y sobretodo, dejarme mimar!

Así que a los que tenéis vacaciones, pasadlo muy bien, aunque no os vayáis a ningún sitio aprovechad para hacer todo eso que el trabajo no nos deja, a los que ya os habéis ido pensad que ya habéis disfrutado vuestra ración y ahora nos toca a los demás, y a los que os quedan días para cogerlas, espero que pasen rapidito y que las disfrutéis como os merecéis! que la vida del trabajador es muy dura!

Y... aunque la entrada quede kilométrica no puedo irme sin poner la receta, así que bueno, quien no tenga interés en cocinar, hasta aquí puede leer y quien no, intentaré hacerlo lo más breve posible. A ver si os animáis a hacerla y os gusta!

Ingredientes:

.100 grs de azúcar (ya os contaré al final lo que pasa con esto)

.100 grs de almendra molida

.100 grs de mantequilla

.1 huevo

.1 pizca de sal

.1paquete de tartaletas (yo compré de las grandes porque con las pequeñas era imposible)

.1 cucharadita de extracto de vainilla (si no tenéis se puede prescindir de ella)

.Mermelada al gusto (del sabor que se quiera)

. Ralladura de naranja al gusto (yo puse como media)

Elaboración:

Muy fácil. Se mezclan todos los ingredientes menos la mermelada y las tartaletas claro.

Después en las tartaletas se echa una cucharadita de mermelada al fondo, después otra de la masa que nos ha salido de mezclarlo todo y se repite el proceso, otra más de mermelada y por último la masa.

Se mete al horno durante unos 15-20 min dependiendo del horno, a 190º, si veis que la masa no se ha hecho bien la dejáis más tiempo.

Problemas:

Para mi gusto estaban muy dulces, quizás fue por la mermelada que usamos, que era una que teníamos por aquí de nectarina y había que acabarla antes de irnos, pero yo le quitaría como la mitad de azúcar o incluso más, así que ya veis si le sobraba!

Sugerencias:

- Mientras lo comíamos pensábamos lo rico que quedaría con dulce de leche, eso sí, quitando muuucha más azúcar aún o incluso no poniéndole. Supongo que tendré que probar y venir a contároslo.

- Y, sin la mermelada (y con todo el azúcar, claro) creo que quedarían bastante parecidos a unos pasteles de almendra que hay aquí que se llaman cubiletes.

Así que ya sabéis si tenéis un ratillo, se hace en 10 min o menos, os animo a hacerlo y que me contéis que habéis hecho con el azúcar, a ver si entre todos buscamos una solución. La receta es de Jamie Oliver, del Canal Cocina.

Ahora sí, me despido!! Feliz verano a todos y os cuento a la vuelta, eso seguro ;)

Un año

Con todo el jaleo de últimamente se me pasó por completo...

El día 16 de Julio hizo un año que escribí por primera vez en el blog, fue para empezar una nueva etapa en mi vida ya que justo me había ido a engrosar las listas del paro de este país. Y la verdad que no han podido cambiar más las cosas en todos estos meses, semanas y días.

A veces no soy consciente del paso del tiempo, marco un objetivo y hasta que no se cumple ese es mi paso del tiempo, es la medida que me va indicando cuanto queda o lo que ha pasado desde entonces, ahora mismo tengo muchos objetivos y muchas medidas del tiempo. Por ejemplo las vacaciones, la llegada del bebé, un montón de cosas con qué medir los días y la espera.

Parece que cuando esperas algo el tiempo pasa más lentamente en el día a día, pero en cambio a grandes rasgos y volviendo la vista atrás es todo lo contrario, por ejemplo ahora digo, ya ha pasado un año que escribí por primera vez! aquella vez que escribí pensando que nadie me leería y que a nadie le interesaría las pocas cosas que cuento. Pero la verdad es que me ha sorprendido, el entrar día a día (o cuando buenamente se puede) y ver que la gente ha estado ahí, te ha leído, ver que si faltas se interesan por ti, eso te da una alegría y te hace pensar que el tiempo invertido en el blog merece la pena.

Sí, lo reconozco, no invierto mucho tiempo, no me curro las entradas con cosas interesantes, aunque la idea del blog nunca fue esa, sí que me encanta leeros a vosotros y ver esas cosas que contáis y sobretodo, cómo lo contáis, cada uno a su manera y dejando mucho de ellos en las entradas, aunque a veces no nos demos cuenta.

Me alegro mucho de haber dado aquel paso aquel 16 de julio, sobretodo de haber conocido gente por aquí que merece la pena, así que solo puedo decir, que muchas gracias a todos por estar todo este año conmigo!

Estoy aquí...

Hoy escribo de buena mañana...

Sé que si no va a ser imposible y después me da rabia no pasar por aquí y contar que estoy bien, que todo va bien de momento, menos (como ya me quejaba otras veces, lo sé soy monotema) el tiempo, pero es que no concibo los veranos sin sol que tenemos en el norte. 

Hoy en el tiempo parecía que íbamos a despertar con el sol entrando por la ventana pero no ha sido así y yo que ya casi tenía pensado bajar a la piscina, a ver si me sorprende el sol en unas horas y podemos al menos disfrutar un poco y secarnos, sobretodo eso, aunque cada vez quedan menos días que tachar en el calendario para irnos a la playa. Aquí me miran raro cuando digo lo de ir a la playa (es una frase muy común en Madrid porque vayas donde vayas es la playa, como allí no hay, pues bueno, nadie te mira de reojo como si hubiese dicho una tontería) pero aquí, digo que tengo ganas de irme a la playa de vacaciones y no sé si entienden por eso que voy a acampar en la playa de aquí al lado o no sé, porque me miran como si estuviese chiflada. Y sí, es cierto, tengo la playa a unos 20 minutos o quizás algo más pero es que es imposible ir, llevamos medio verano y aún sólo he ido un día a la playa y media hora a la piscina porque el día no estaba para más. En fin, resignación.

Por lo demás el trabajo me quita mucho tiempo e incluso parte de mi tiempo libre, pero qué le vamos a hacer, supongo que vendrán tiempos en los que no haya mucho que hacer y podré pasar por aquí a contaros (y quejarme) que no tengo nada que hacer y me aburro. Y es que, yo no sé los demás, pero para mí no hay nada peor que tener que estar X horas en el trabajo sin hacer nada, así que las horas se hacen interminables.

Sigo perezosa, no lo voy a negar, no todo va a ser culpa del trabajo y de dormir poco, y se nos presentan todos los fines de semana ocupados hasta que nos vayamos a la playa, así que las semanas que nunca consigo descansar van a ser un poco cuesta arriba, como siempre ocurre cuando esperas las vacaciones.

Por lo demás, creo que es hora de dejar de quejarme, que después de pasar por aquí de pascuas a ramos, vengo para quejarme, me parecerá bonito! así que no es tan fiero el león como lo pintan y diré que todo va genial, el embarazo por suerte va muy bien, y quitando el cansancio extra tampoco noto nada raro, bueno sí, que ya noto como se mueve! aún no son patadas pero sí que noto que se va moviendo por ahí, aunque no parece muy revoltoso de momento!

Os voy a dejar, que esto parece mi vida y milagros, os echo de menos! sobretodo leeros más pero no soy capaz de encontrar mucho tiempo libre, prometo que esto cambiará, que os leeré más, aunque no prometo que sea antes del verano... por lo demás pasar un buen fin de semana, si acompaña el tiempo mejor que mejor y el lunes ya sabéis, a contarnos qué tal ha ido!

Concierto The Black Crowes

Foto: http://www.consejos-y-trucos.com/2011/06/23/conciertos-en-la-plaza-de-los-fueros-san-fermin-2011/

Este fin de semana fue bastante movido...

Así estoy hoy que voy deambulando por casa y no tengo fuerzas ni casi para trabajar, pero bueno parece ser que ese será mi estado principal en los próximos meses.

Hace tiempo D. se quedó con las ganas de ver a The Black Crowes en concierto, pero por problemas en ese momento, que ahora no recuerdo cuales fueron, no pudo ir a verlos, así que se arrepintió de no haber podido ir desde el mismo momento en que pasó el concierto.

Así fue que cuando nos enteramos este año que formaban parte de los grupos que tocaban en el BBK Live en Bilbao, no lo pensamos más y empezamos a planear nuestro viaje. 

El concierto fue el sábado, yo no pude ir porque la ginecóloga me dijo que mejor no ir a un festival que no sabes de donde te puede venir algún golpe, pero D. sí fue, lo disfrutó y se quitó esa espinita que tanto tiempo le llevaba tocando las narices.

Lo peor fue el viaje, que para mí ir el sábado y volver el domingo fue una pequeña paliza de la que aún no estoy recuperada, pero os puedo asegurar que ha merecido la pena al 100%.

Ahora a empezar la semana con energía! y a ver si con buen tiempo que al menos por aquí nos va haciendo falta.

Tengo Ganas!

Ganas...

Tengo ganas de sol, playa y calor, de días de verano que duren semanas y no se nos escapan de las manos, dejándonos un sabor dulce pero la incertidumbre de saber cuando volverán.

Quiero cogerte de la mano al caminar, pasear juntos mientras se pone el sol, mirarnos y justo en ese momento que a los dos se nos escape una sonrisa, un guiño, mientras nos mojamos los pies en la playa, como todos los años, para darnos cuenta que cada años somos diferentes, que vamos cambiando, que nos vamos queriendo más aunque a veces parezca que es menos, pero siempre igual de felices juntos.

No soy capaz de esperar a saber si es niño o niña para empezar a comprar cosas, tengo una vena poco ahorradora en auge y quiero gastarme medio sueldo en comprar cosas para el pequeñajo/a que venga y mirarlo, tan pequeño, tan clarito y que no pueda evitar esbozar una sonrisa imaginándome lo que vendrá en un futuro, si tendrá los ojazos de su padre o quizás mi pelo...

Necesito vacaciones, dedicarme un tiempo a mí, a los míos, ver una película sin quedarme dormida porque estoy agotada de tanto trabajo, coger el coche, hacer una excursión y sacar la mano por la ventanilla en contra al aire y sentirla fría aunque fuera haga mucho más calor del que hay dentro del coche. Quiero llenar la maleta y que no quepa ni un alfiler más, aunque muchas de esas cosas no me las ponga en todo el tiempo que esté fuera y alguna de las que deje en casa las eche de menos. Estar tumbada en la cama sin pensar a qué hora me tengo que levantar, aunque después no aguante ni cinco minutos remoloneando, dándote algún beso cuando me acuerdo sin despertarte.

En fin, aún me queda esperar un poco, pero ya tengo la mente puesta en todo lo que vamos a hacer el tiempo que estemos fuera, eso sí, ahora necesito mucha energía para afrontar las semanas que tenemos, que no puedo más de tanto trabajo...

Y por aquí... todos bien? espero que sí!